teamteam

Franziska Gächter, arbeitete nach absolvierter Gastronomieausbildung zunächst einige Jahre als Bilanzbuchhalterin in einem renommierten Vorarlberger Unternehmen. 2010 kehrte sie als Pächterin der Dorfmitte in Koblach zu ihren Wurzeln und ihrer wahren Leidenschaft zurück: der Gastronomie. Gemeinsam mit ihrem Partner Michael Mallin hat sie nun das Restaurant in der Kulturbühne AMBACH übernommen.

Ein motiviertes Team, das in allen Situationen zusammensteht sind die Voraussetzung für einen erfolgreichen Gastronomiebetrieb und wir sind stolz, so ein Team hinter uns zu wissen.

Küchenleitung Martin Nußbaumer

Robin, Anka

Serviceleitung Melanie Niedermayer

Robert, Nyamdash, Anja, Elke, Jasmin